골드키위 효능 효과, 보관법, 보관기간, 칼로리

골드키위 효능, 보관법, 보관기간, 칼로리

 

키위는 알싸한 신맛과 향긋한 풍미가 일품인 다래나무과에 속하는 후숙 과일로,최근에는 신 맛을 줄이고 당도를 높인 개량종골드키위를 찾는 분들이 많습니다. 골드키위는 껍질을 벗긴 뒤 생으로 먹어도 맛이 아주 좋으며, 잼이나 주스, 아이스크림으로 만들어먹는 등 먹는 방법도 다양하여 요리용 재료로도 활용도가 높습니다.

 

 

칼슘, 엽산, 칼륨, 비타민E, 비타민C 등 다양한 영양소가 함유되어있는 골드키위의 효능 효과 및 다양한 정보에 관해 알아보겠습니다.

 

 

[골드키위의 효능 효과]

 

1. 면역력 증강, 피로회복

골드키위에는 다량의 비타민C 성분과 몸에 좋은 베타카로틴 성분이 포함되어 있어 면역력을 강화시키고 혈관 상태와 혈액 순환을 개선시키는데 큰 도움을 줍니다. 또한 비타민C 성분은 체질개선 및 피로 회복, 신진대사 개선에도 큰 효능이 있는 것으로 익히 알려져 있습니다.

 

2. 항암효과, 항암작용

베타카로틴 성분은 항암 물질로도 유명합니다. 골드키위의 베타카로틴 성분은 각종 발암물질을 제거해주며 나쁜 암세포들의 전이를 억제하는 효과가 있어 꾸준히 섭취하게 되면 암 예방의 효과가 있습니다.

 

 

3. 위장 기능 개선

골드키위는 장기능 개선효과 역시 탁월합니다. 각종 과일 및 야채에는 식이섬유가 다량 함유되어 있는데, 과일 중에서도 키위에는 식이섬유가 상당히 많아 소화 기능을 개선해주며 장 건강을 강화시켜주는 효능이 있습니다.

 

4. 저칼로리 다이어트 효과

골드키위는 100g 당 칼로리 함유량은 100kcal 정도로, 과일 중에서도 칼로리가 낮은 편에 속하며 그에 비해 당도는 우수하여 여성분들의 다이어트 식단에도 활용도가 높습니다. 또한 골드키위에 다량 함유된 각종 비타민과 섬유질 역시 배변활동 및 체중감량에 탁월한 효능을 보여줍니다.

 

4. 피부 미용, 노화방지, 피부미백 개선 효과

골드키위의 풍부한 비타민C 성분은 체내 콜라겐을 더욱 풍성하게 하며, 여성분들의 피부에 잡티와 점을 만드는 멜라닌 색소가 피부에 침착되는 것을 억제시켜 줍니다. 이는 피부 미백에 효능이 있으며 피부가 노화되는 속도를 늦춰줍니다.

 

 

5. 임산부 건강 관리

골드키위에는 엽산이 다량 함유되어 있는데, 엽산은 임산부 건강과 피로회복, 태아가 건강하게 자라나는 데에 큰 도움을 줍니다. 또한 엽산은 임산부의 빈혈 예방에도 필수적인 영양소입니다.

 

[골드키위 보관법 / 보관기간 / 유통기한]

 

키위류는 대표적인 후숙 과일이며, 자칫 잘못 보관하면 무르기 쉽기 때문에 보관법이 중요합니다. 골드키위가 덜 익었을 경우에 빨리 후숙시키고 싶다면, 비닐봉지 혹은 밀폐용기에 사과나 바나나껍질을 함께 넣어 2~3일 정도 실온 보관해두면 금방 후숙시켜 당도를 높일 수 있습니다.

 

오래 보관해두고 싶다면 상온에 두지 말고 냉장 보관해야 합니다. 냉장 보관시 키친타월이나 스펀지 등 부드러운 물건을 바닥에 깔아두고 보관하면 물러지는 속도를 더 늦출 수 있습니다. 

 

 

골드키위는 후숙 정도과 무른 정도에 따라 다르지만 냉장 보관시 7일 이내에, 상온 보관 시 2~3일 이내에 최대한 빨리 드시는 것이 좋습니다.